2013. június 8., szombat

a fiam 4. szülinapi tortája: őszibarackos-mascaponés

Húsvétkor elkészült ennek az elődje, de akkor nem lett olyan jó.

Hozzávalók:
250 g mascarpone
2 dl tejszín (Meggle)
1 kis joghurt
babapiskóta
gyümölcs
cukor


Először felvertem a habot, ill. feldaraboltam az őszibarackot.
A mascarponét egy ek. cukorral és a natúr joghurttal összekevertem, beleöntöttem a gyümit és óvatosan beleforgattam a tejszínhabot. A kerek tortaformában elhelyeztem egy sor gyümölcslébe áztatott babapiskótát, rá a krém fele, megint a babapiskóta, ill. a krém. Kentem még egy kis habot a tetejére és gumicukorral díszítettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...