2012. június 24., vasárnap

barackos pudingos torta

Kivételesen egy tökéletes piskótát sütöttem, ill. sütöttünk, mert a fiam ismét segített összekeverni a hozzávalókat :).

6 tojásos piskóta készült. A tojássárgáját mikor kikevertem a cukorral, tettem bele egy evőkanál kakaóport, majd a 6 ek. lisztet, ill. a 6 tojásfehérjéből felvert habot.

Míg sült addig elkészült a krém:

6 dl tej-ből 5-t feltettem egy lábasban melegíteni, 1 dl hideg tejben elkevertem 2 cs. vaníliás pudingot (Haas márkájú volt és ahogy beletettem a tejbe szinte egyből összerottyant és besűrűsödött, nem úgy mint a tescos, szóval maradok ennél a márkánál, nem érdekel az a pár 10 Ft spórolás :) ).
Gyorsan besűrűsödött, felforraltam, levettem a tűzről, tettem bele egy kis margarint. 
Mikor kihűlt, akkor tettem bele a gyümölcsöt (most barackot, amúgy ezt a krémet eperrel szoktuk enni) és 2 dl Meggleből felvert tejszínhabot.
Ketté vágtam a tortát, rákentem a tölteléket, rá  tetejét, ill. kentem rá még a krémből + egy kis habot. Díszítenem még meg kellene tanulni :), de sohasem volt a kreativitás az erősségem :$ :).






2012. június 12., kedd

torták

kicsit elmaradva...
Az alábbi két torta a fiam 3 éves szülinapjára készült:


nem épp divatbemutatóra készült :), de a fiamnak tetszett ("anya, de szép macit sütöttél!") és ez a lényeg :).
Az alja egy 5 tojásos piskóta.
A krém pedig joghurtos, őszibarackkal.
Maci formában sütöttem a piskótát, abban formáztam a joghurtos részt, csak ezen nem látszott a maci alakja, ezért kitaláltam, hogy öntök bele zselét, ami nem lett a legszebb, de gyakorlat teszi a mestert, legközelebb jobban fogom tudni :).

És egy kerek, az alap itt is piskóta, 5 tojásból.
A krém tejszínes főzős pudingból készült, 2 csomagból kellett volna.
1 csomag pudingnál 3, 2 csomagnál 6-7 dl tejben főzöm meg a pudingot. Mikor már kész és hűl teszek bele margarint, hogy krémesebb legyen, ill. amikor kihűlt a puding, akkor tejszínhabot. Szépen elkevertem, ráöntöttem a piskótára majd gyümölcsökkel díszítettem.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...