tejszínes paprikás csirke

Ez pedig Knorros alapból van.
Simán meg lehetne csinálni az alapot pörköltléből tejszínnel vagy tejföllel, de ha már van készen  fene küszködik vele :P :).

A cs.mellet fel kell darabolni, tálba tenni, majd a kész alappal leönteni (por, víz és tejszín), ill. pritamin paprikát kell még rátenni. Mi rizzsel ettünk, mert a fiam imádja, de lehet enni tésztával is.

Honlap:
knorr rafinéria

zöldfűszeres omlós csirke

Gyors és finom ebéd :).
A Maggi zöldfűszeres omlós alapjából készül (ez itt a reklám helye), van benne zacskó és fűszer, ebben kell a cs.mellett vagy combot elkészíteni a sütőben.

Krumplipürével szoktuk enni, de a kisfiam napok óta rizst enne (nem tudom miért van annyira odáig érte), így ma rizzsel és kukoricával ettük. Könnyen el lehet készíteni, gyorsan készen van, ezért szeretjük :).

sajtos puffancs

A Délmagyarország c. napilap Családi receptkönyv c. kiadványából való ez a recept.

Hozzávalók:

3 dl tej,

8 dkg margarin,

15 dkg liszt,

15 dkg reszelt sajt,

3 tojás,

1 kk. só.

Forraljuk fel a tejet a margarinnal és a sóval. Utána takarékra vesszük és belekeverjük a lisztet. Ha összeállt, kicsit hűlni hagyjuk és belekeverjük egyenként a tojásokat és a sajtot. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe halmozzuk két kanál segítségével, 20 percig pihentetjük és megsütjük (180 fokon 20-30 perc).

Nem gondoltam, hogy ebből:

ilyen lesz és ehető és finom :):

Kiegészítés és megjegyzés, hogy legközelebb hogy fogom csinálni:

1. füstölt sajtot is teszek bele

2. több sót

3. kis hagymát (vöröset és fokhagymát)

4. különválasztom a tojásokat mint az ördög pirulánál (http://bogireceptjei.blogspot.com/2011/04/ordog-pirula.html), a felvert tojásfehérjehabbal szerintem nagyobb és szebb lesz, de majd kiderül.

5. borsot is teszek bele.

Amúgy finom, érződik a sajt, és puha, sőt salátával egy könnyű vacsinak tökéletes. Mi sült krumplival ettük ma.

hagymás-tejszínes alappal csirkemell

A Sparban találtam eme alapot. Gondoltam, ha már feleannyi mint a márkás társai megéri kipróbálni, hátha..

A recept egyszerű:

40 dkg csirkemell vékony szeletekre vágva, kicsit megsózva, tejszínnel elkevert alap rá, sütőbe be fél órára.

Közben a rizs is megfőtt.

Az íze:

én egy ötös skálán kettes adnék, a férjem 4-est. Nem volt sem hagymás, sem olyan "hmm" íze, nekem inkább olyan mosóporos...de azért meg lehetett enni és egy gyors vacsinak tökéletes volt, fél óra alatt készen volt.

A gyerek persze ette :), lehet csak éhes volt :D, meg a rizs az egyik nagy kedvence..nem értem mit szeret benne annyira :D.

Szóval ilyet biztos nem fogok többet készíteni, hacsak nem kitalálom, hogy mi hiányzott még hozzá és majd kipótolom ;).

Van még több ilyen alap is, végig fogok menni a palettán, hátha a többi nyerőbb lesz :).

egyszerű vacsora: pizzakrémes és tejfölös táskák

A tészta adott:

http://bogireceptjei.blogspot.com/2011/01/pizza.html

Begyúrtam, megkelesztettem, vékonyra kinyújtotta, kb. 12 részre osztottam, hogy táskákat csináljak belőle.

Nem sok minden volt hozzá itthon, két félét csináltam:

-az egyiket pizzakrémmel kentem meg, tettem bele parizert és sajtot

-a másikba tejföl került, szintén parizer és sajt.

Megtöltöttem őket, felhajtottam, tepsibe bele, tojással megkentem és reszelt sajttal megszórtam és ilyen lett-amilyen jól néz ki, olyan finom is lett, egyszerűen finom :) :

fűszeres mustáros csirkemáj

Mivel szeretjük a májat, ezért is vágyok mindig újra a hagyományos resztelt májas krumplis vagy rizottóson kívül.

Ezen az oldalon megtaláltam:

http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=33980232

Nem kell sok szósz hozzá, mert tényleg fűszeres. Azon gondolkoztam, hogy legközelebb finomítom egy kis tejszínnel. Mindenkinek ízlett.

tejszínes gombás tészta

Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető vacsorák (ebéd) közé tartozik.

Fél kg gombát megpároltam (aki szereti csinálhatja hagymásan is), amikor készen lett, akkor kis evőkanál liszt, víz (amennyit felvesz, hogy olyan sűrű és krémes legyen) és tejszín(kb. 1 dl) és készen is van (+só, bors, petrezselyem). Most penne tészta volt hozzá. És akinek szívesen főzök, mert mindig jó ízűen megeszi :D