tejszínes paprikás csirke

Ez pedig Knorros alapból van.
Simán meg lehetne csinálni az alapot pörköltléből tejszínnel vagy tejföllel, de ha már van készen  fene küszködik vele :P :).

A cs.mellet fel kell darabolni, tálba tenni, majd a kész alappal leönteni (por, víz és tejszín), ill. pritamin paprikát kell még rátenni. Mi rizzsel ettünk, mert a fiam imádja, de lehet enni tésztával is.

Honlap:
knorr rafinéria

zöldfűszeres omlós csirke

Gyors és finom ebéd :).
A Maggi zöldfűszeres omlós alapjából készül (ez itt a reklám helye), van benne zacskó és fűszer, ebben kell a cs.mellett vagy combot elkészíteni a sütőben.

Krumplipürével szoktuk enni, de a kisfiam napok óta rizst enne (nem tudom miért van annyira odáig érte), így ma rizzsel és kukoricával ettük. Könnyen el lehet készíteni, gyorsan készen van, ezért szeretjük :).

karácsonyi finomságok képekben

A főétel:

csirkemell őzgerincben és főtt rizs zöldségekkel

A husi receptje innen való:

http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=30282905

viszont mi nem 80, hanem 40 dkg csirkemellel készítjük és füstölt sajt is került bele.

Desszert

HAMIS TIRAMISU:

A recept:

http://bogireceptjei.blogspot.com/2011/03/desszert-hamis-tiramisu.html

A 3 gála pudingport 8 dl tejben és kb 1,5 dl tejszínből felvert tejszínhabbal készítettem. Így nem lett annyira pudingos íze. Szerettem volna bele mascarponét is tenni, hiszen karácsony van, de itt a környékbeli két boltban hiánycikk vagy két hete :O, persze kétszer ennyiért Tescoból vagy Sparból, ill. messzibbről is tudtam volna szerezni, de nem érte volna meg ennyit rohangálni érte.

És valamiért a hűtőmben nem volt elég meleg :o, így kissé folyt :S.

A túrós napraforgó:

A recept:

http://bogireceptjei.blogspot.com/2011/11/turos-es-kakaos.html

SPORT SZELET:

Recept: http://bogireceptjei.blogspot.com/2011/01/sport-szelet.html

hagymás-tejszínes alappal csirkemell

A Sparban találtam eme alapot. Gondoltam, ha már feleannyi mint a márkás társai megéri kipróbálni, hátha..

A recept egyszerű:

40 dkg csirkemell vékony szeletekre vágva, kicsit megsózva, tejszínnel elkevert alap rá, sütőbe be fél órára.

Közben a rizs is megfőtt.

Az íze:

én egy ötös skálán kettes adnék, a férjem 4-est. Nem volt sem hagymás, sem olyan "hmm" íze, nekem inkább olyan mosóporos...de azért meg lehetett enni és egy gyors vacsinak tökéletes volt, fél óra alatt készen volt.

A gyerek persze ette :), lehet csak éhes volt :D, meg a rizs az egyik nagy kedvence..nem értem mit szeret benne annyira :D.

Szóval ilyet biztos nem fogok többet készíteni, hacsak nem kitalálom, hogy mi hiányzott még hozzá és majd kipótolom ;).

Van még több ilyen alap is, végig fogok menni a palettán, hátha a többi nyerőbb lesz :).

Tejben sült sajtos csirkecomb

8 – 10 db csirkecombot sózzunk be, majd kb. 15 – 20 dkg trappista sajtot dugdossunk a bőre alá. Rakjuk be őket egy kis tepsibe, és kb. egy fél liter tejet öntsünk alá. Alufólia alatt kb. 70 percet sütjük, majd levesszük a fóliát, ha szükséges leöntjük a tejzsírt, és kb. 20 dkg sajtot reszelünk a hús tetejére, majd visszatesszük ahol pirulásig sütjük. Köretnek rizs, hasábburgonya tökéletes. Nagyon finom ahogy a tejben megsül a hús, és a sajt is rásül a tetejére.

Én a sózás mellett csirke fűszerpácot is használtam, valamint nem reszelt, hanem szeletelt sajtot tettem a bőre alá és a combok tetejére is.

Egy finom, egyszerű étel, de mégsem az a megszokott sima, sült csirkecomb.

Sajtos- tejfölös p.mell

Fél kg húsból csináltam és 20 dkg sajtból, de így is finom volt.

Hozzávalók :

kb. 80 dkg pulyka vagy /csirkemell filé,

40 dkg trappista sajt,

1 nagy dobozos tejföl,

1 db kinyomós ömlesztett sajt,

3 evőkanál liszt,

só, vegeta, bors, petrezselyem,

1 nagy fej vöröshagyma.

A húst vágjuk vékony csíkokra és fűszerezzük be ízlés szerint (bors, vegeta, petrezselyem, pici majoranna, esetleg pici só). Hagyjuk állni amíg a hagymát felaprítjuk és pici olajon megpároljuk. Tegyük rá a húst és szintén pároljuk, majd süssük készre.

Tűzálló tálat vajazzunk ki, öntsük bele a hagymás húst, egyengessük el, hogy mindenhová jusson.

A tejfölhöz adjunk 3 evőkanál lisztet, reszelt sajt kb. felét, vegetát, borsot. Keverjünk bele egy kinyomós ömlesztett krémsajtot, és ezt a masszát öntsük a húsra és fedjük be a maradék reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 percig süssük.