2013. január 26., szombat

diós csiga

A recept innen való, kis módosításokkal.

Először langyos, cukros tejben felfuttattam 2,5 dkg élesztőt, egy tálban kimértem 60 dkg lisztet, majd a következőt hozzávalókkal összegyúrtam:
2 tojássárgája,
4-5 ek. olv. margarin (nem volt itthon olajam),
3 ek. porcukor,
+ tej (1 dl körül).

Fél órát kelesztettem, majd kinyújtottam, megkentem olvasztott margarinnal, rászórtam a cukros diót, feltekertem és kb. cm-es karikákat vágtam, tepsibe raktam, míg a sütő melegedett, pihentek kicsik.
Hőlégkeveréssel 150 fokon kb. 25 percig sütöttem. Megtartom az új sütőmet :).

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...